Die französische Küche ist die           NationalkücheFrankreichs. Sie galt seit der frühen  Neuzeit als einflussreichste Landesküche Europas und prägte den Koch Stil des gesamten europäischen Adels. Sie ist sowohl für ihre Qualität als auch ihre Vielseitigkeit weltberühmt, und blickt auf eine lange Tradition zurück. Das Essen ist in Frankreich ein wichtiger Bereich des täglichen Lebens und die Pflege der Küche ein unverzichtbarer Bestandteil der nationalen Kultur.

Quelle:http://www.franzoesischinfrankreich.com/kochkurse.html