Der Energiegehalt
der Hauptnährstoffe
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Die drei Hauptnährstoffe
Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett
enthalten folgende Energie:
- 1 g Eiweiß liefert 4,1 kcal oder 17,1
kJ
- 1 g Kohlenhydrate liefert 4,1 kcal oder 17,1
kJ
- 1 g Fett liefert 9,3 kcal oder 39 kJ
1 kcal = 4,2 kJ oder 1cal = 4,2
J
Kilokalorie ist die alte Einheit,
heute wird die Einheit Kilojoule verwendet.
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Ideen für mögliche, selbstorganisierte
Übungen:
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- Schätzt die Energie, die ihr täglich
in eurer Nahrung zu euch nehmt.
- Berechnet die Energie, die euer Körper
täglich für den Grundumsatz braucht.
Vergleicht diese Energie mit der Energie, die
ihr täglich zu euch nehmt.
- Wie viel mehr könnt ihr essen, wenn ihr
täglich 1 Stunde mit dem Fahrrad fahrt?
- ....
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