Gespräch mit
dem Gemüsehändler Heckeldorn

Leonie, Mara und Marcel betreten den Gemüseladen und
halten nach Herrn Heckeldorn Ausschau, um ihn über sein
Gemüseangebot und die dazugehörigen Preise zu befragen.

€{

"Welches Gemüse esst ihr denn besonders gerne?"
fragt sie der Händler

‚ƒƒ{

"Blumenkohl!" ruft Leonie, "Salat!"
ergänzt Marcel.

Mara überlegt kurz und sagt: "Ich mag Rosenkohl
sehr gerne."

€{

"Und genau da liegt jetzt im Winter das
Problem!" beginnt Herr Heckeldorn. "Ich hole das Gemüse immer vom
Großmarkt. Doch zum Großmarkt kommt das Gemüse aus ganz
verschiedenen Ländern. Meistens kommt das Gemüse aus den so
genannten warmen Ländern, also von weit her. Der Blumenkohl wird
beispielsweise aus Spanien angeliefert, die Tomaten kommen aus Marokko oder
aus den Niederlanden."

‚ƒƒ{

"Aber in den Niederlanden ist es doch jetzt im Winter
genauso kalt wie bei uns!" gibt Marcel zu bedenken, "Wie kann denn
da Salat wachsen?"

"Im Gewächshaus!" fällt es Leonie ein,
"Das wird dann sicherlich geheizt!"

€{

Herr Heckeldorn nickt und sagt: "Richtig! Und sowohl
die Kosten für den weiten Transport als auch die Heizkosten
müssen daher vom Käufer mit bezahlt werden! Übrigens:
Rosenkohl kann man hier im Winter in großen Mengen ernten und deshalb
ist er jetzt auch so günstig!"

Aber auch, wenn bei uns Winter ist, ist
irgendwo auf der Welt Sommer!

Herr Heckedorn verrät den
Geschwistern noch einen Grund, warum Obst und Gemüse nicht immer gleich
viel Kosten: Der Verkaufspreis enthält nicht nur anteilig die Kosten,
die der Händler hat, sondern auch seinen Gewinn!

"Ich will ja
schließlich auch etwas verdienen!" sagt Herr Heckeldorn,
"Daher muss ich bei jedem Verkauf mehr einnehmen als ich zuvor
ausgegeben habe."