Fülle einen Becher mit warmem Wasser und rühre möglichst viel Salz hinein (gesättigte Lösung). Nach dem Abkühlen schütte das Salzwasser in einen frischen Becher um und lasse ihn stehen.
Du kannst auch das Salzwasser in eine flache Schale schütten.

Wenn du schon ein größeres Salzkristall "gezüchtet" hast, binde es an einen Faden und hänge ihn in die Mitte des Bechers etwa 2 cm über den Boden auf .

Der Kristall wächst.
Einige Kristalle werden groß, schön und gleichmäßig, andere aber nicht.

Eine besonders interessante Betrachtungsweise ergibt sich, wenn man - wie hier - Alaunkristalle auf einen OHP legt

Reibe Würfelzuckerstückchen mit Asche ein und baue einen kleinen Turm damit.
Zünde nun einen der unteren Würfel an.

Beide Begriffe, Kohlehydrat und Katalysator sind vielen Kindern aus ihrem außerschulischen Erfahrungsbereich bekannt.

Kohlenhydrate heißen Verbindungen, bei denen Wasserstoff und Sauerstoff mit Kohlenstoff chemisch gebunden sind. Sie sind die in der Natur am häufigsten vorkommenden organischen Verbindungen, z.B. Zucker und Stärke. Für lebende Organismen sind sie lebenswichtig.

Ein Katalysator ist eine Substanz, die eine chemische Reaktion aktiviert, und gleichzeitig unverändert aus dieser Reaktion hervorgeht.

Dabei setzen sie die so genannte Aktivierungsenergie herab, die den Ablauf einer Reaktion ermöglicht.

Der Begriff ist vorrangig aus der Automobiltechnik bekannt. Ein Katalysator in einem Kraftfahrzeug ist eine Vorrichtung zur Verminderung der Schadstoffmenge in Abgasen. An einer katalytisch aktiven Oberfläche der Auspuffanlage reagieren schädliche Substanzen im Abgas miteinander. Der Katalysator bleibt dabei weitestgehend unverändert.