Mögliche Fragenbereiche an einen Apfelbauern:

• Welche Selbstkosten entstehen dem Apfelbauern im Winter, Frühling und Sommer?
• Welche Kosten entstehen dem Apfelbauern im Herbst für Löhne und Gehälter?
• Welche Kosten entstehen dem Apfelbauern durch den Direktverkauf ab Hof?

Mögliche Fragenbereiche an eineGenossenschaft:

• Welche Selbstkosten entstehen der Genossenschaft, die berücksichtigen muss, dass die liefernden Bauern etwas verdienen wollen?
• Welche Kosten entstehen der Genossenschaft mit dem Einkauf der Äpfel und welche weiteren Kosten entstehen vor und mit dem Weiterverkauf?

• Welche Selbstkosten entstehen Ihnen für Material, für Spritzmittel, für Düngemittel, für Pflegearbeiten und ...?
• Wie viel Erntehelfer stellten Sie in diesem und in den letzten Jahren ein?
• Welche weiteren Kosten für Erntehelfer fallen bei Ihnen noch neben dem Lohn an?
• Welche weiteren Kosten fallen bei Ihnen in der Erntezeit zusätzlich noch an?
• Wie viel Kisten (Wagenladungen) mit Äpfeln liefern Sie pro Woche in der Erntezeit an die Apfelgenossenschaft?
• Wie viel und was verkaufen Sie direkt auf Ihrem Hof?
• Wie lange dauert die Apfelernte?
• Wie viel zahlt Ihnen die Obstgenossenschaft für eine Kiste (Wagenladung) in diesem Jahr?
• Was machen Sie im Winter, Frühling und Sommer?

Entwerft und vervollständigt eure Fragen und testet sie bei einem euch bekannten Obstbauern und ggf. bei einer euch bekannten Genossenschaft.

• Führt die Befragung mittels eines vorbereiteten Fragebogens bei einem euch bekannten Apfelbauern und bei Fachleuten einer Absatzgenossenschaft durch.
• Wenn ihr einen euch bekannten Bauern oder einen Fachmann einer Genossenschaft in eure Klasse einladet, können sich alle Kinder an der Befragung beteiligen.
• Dokumentiert die Antworten.
• Wertet die Antworten aus und interpretiert sie.
• Überlegt miteinander, ob euch dabei Tabellen oder Diagramme helfen können.

Lerntagebuch: Formular mit Anregungen

Anregungen zur Präsentation und Kommunikation