Dienstag, 21.07.2015

Der heutige Tag war stark geprägt von biochemischer Arbeit am Honig.

Zunächst haben wir unseren eigenen Presshonig aus Honigwaben in Kleingruppen gewonnen - eine witzige Angelegenheit!
Anschließend nahmen wir uns den ganzen Tag Zeit, sowohl den eigenen als auch mitgebrachten und lokalen als auch künstlichen Honig intensiv zu erforschen. 
So bestimmten wir beispielsweise den Ph-Wert und die Leitfähigkeit von Honig, wießen die organischen Verbindungen der Glucose im Honig durch die Fehling-Probe nach und zeigten, wie sich künstlicher Honig zumindest chemisch von Natürlichem unterscheidet.

Die heutige Arbeit im Workshop war wie auch gestern sehr informativ, lehrreich, abwechslungsreich und wirklich entspannt - einzig die Hitze hier in Südtirol macht uns ein bisschen zu Schaffen... .

Auf dass es so weitergeht!
Morgen stehen ein Crashkurs Bildbearbeitung, die Aufarbeitung der heutigen Forschungsarbeit und eine Fahrradtour auf dem Plan!
Bis morgen!;)

Heute haben wir anfangs Honig durch das Pressverfahren gewonnen. Mit diesem haben wir dann (neben der Schleckerei) mehrere Experimente ausgeführt:

-Wassernachweis + hygroskopische Eigenschaft

-Fehlingprobe

-elektische Leitfähigkeit

-pH-Wert-Nachweis

-Pollenanalyse

Heute Abend kommen Astronauten. Mal gespannt...

Sándor, Martin, Alexander

Heute haben wir in mehreren Gruppen viele Experimente gemacht. Die Experimente handelten von Honig und dessen Eigenschaften.

Die Experimente waren:

Wassernachweis

pH Wert

Pollenanalyse

und viele mehr.

Heute haben wir sehr viele verschiedene spannende Experimente mit Presshonig, den wir selbst mit ganz individuellen Techniken aus der Wabe gepresst hatten, durchgeführt. Es wurde herumprobiert und diskutiert doch am Ende des Tages haben wir alle eine Menge Neues dazugelernt. Es sind zwar einige Bechergläser zu Bruch gegangen doch das hielt uns nicht vom Forschen ab :)

Der Tag heute hat mir besonders gut gefallen, denn der Schwerpunkt des Tages wurde auf naturwissenschaftliches (biologisch – chemisches) experimentieren gelegt.

Insofern untersuchten wir beispielsweise den Honig bezüglich der Pollen, welche wir uns auch unter dem Mikroskop anschauten, um deren Herkunft herauszufinden. Des Weiteren stellten wir heute sogar unseren eigenen Presshonig her. Mittels des gewonnenen Honigs konnten wir dann hinsichtlich der Gesamtmasse von der Wabe prozentual den Honig und den Wachsgehalt bestimmen.

 Zusammenfassend war der Tag meiner Meinung  nach äußerst lehrreich und hat mir persönlich viel Spaß gemacht, da ich die in der Schule durch die Naturwissenschaftliche Ausrichtung, gesammelten praktische Erfahrungen auch in diesem Seminar einbringen konnte und dadurch sogar anderen Teilnehmern meines Seminars helfen konnte.

Zuerst gab es eine Besprechung über den Verlauf und den Inhalt der kommenden Tage des Seminars.

Es wurde zudem auch der Aufbau und die Funktionsweise einer Kamera geschildert, denn die physikalischen bzw. optischen Kenntnisse sind eine wichtige Vorrausetzung für gelungene Aufnahmen, die wir anschließend machen sollten.

Nach dem Mittagessen besuchte unser Seminar den Imker Andreas Platzer, der ein Lehrer in der von uns besuchten Südtiroler Imkerschule ist. Es folgte ein sehr ausführlicher und informativer Vortrag. Zum Beispiel schauten wir uns die Bienenstöcke an, an welchen er uns auch genauere Informationen über ein typisches Bienenvolk vermittelte. Wir hielten die gesammelten Eindrücke in Form von zahlreichen Fotos fest.  Dieser Ausflug war für jeden Seminarteilnehmer hilfreich, da wir alle viele wichtige Informationen und neue Erkentnisse dazu gewonnen haben.

Montag, 20.07.2015 - der erste Tag der Sommerakademie

Bereits gestern sind wir aus Würzburg angereist und haben uns akklimatisieren können.

Der heutige Tag begann mit einer ausführlichen,offiziellen Begrüßung aller Referenten und Teilnehmer. Anschließend nahmen die einzelnen Workshops ihre Arbeit auf.

Der Vormittag der HOBOS Gruppe bestand aus zwei Crashkursen zu den Themen Fotografie und Erklärvideo - Input, den wir beim Besuch von Imker Andreas Platzer nach dem Mittagessen gut anwenden konnten.
Andreas (unter Imkern ist man per du;) ) führte uns kurz in die Imkerei im Allgemeinen ein, danach zeigte er uns sehr ausführlich und intensiv die Bienenstöcke vor der Imkerschule. 
Bei dieser Gelegenheit entstanden (hoffentlich) einige brauchbare Bilder, die wir zur weiteren Forschung verwenden können.

Ein sehr interessanter Tag, der mir persönlich in der Fotografie sehr weitergeholfen hat und mir die Rolle und Bedeutung der Biene beeindruckend verdeutlicht hat!

Bis morgen!

Felix 

Wir sind in eine Imkerschule gegangen und haben dort etwas über Bienen sowie deren Haltung gelernt. Zudem hatten wir noch das Glück, den Imker dabei zu beobachten, während er eine Bienenkönigin gekennzeichnet hat.

toller Besuch beim Imker mit vielen neuen Erfahrungen und einer Krönung einer jungen Biene ☺

d.h. die Bienenkönigin wurde mit einem blauen Punkt markiert.

Heute haben die Teilnehmer des Hobos-Kurses die Imkerschule in Altenburg besucht. Andreas Platzer informierte über mögliche Formen der Bienenhaltung und zeigte den interessierten Schülern und Schülerinnen die Bienen auch in der Realität an mehreren der ca. 40 Bienenvölkern. Zufälligerweise entdeckten wir auch eine noch nicht markierte Bienenkönigin, welche dann sofort gekennzeichnet wurde (siehe Bilder)