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Schalenfreie Eier (26/55)

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S. Ida

Mittwoch, 10. Juli 2019

Kategorie:

Gib Gas_Tag3
 

Wir haben heute mehrere Bechergläser entweder mit Essig oder mit 10%iger Salzsäure gefüllt und jeweils ein Ei hineingegeben. Es bildeten sich sofort Blasen auf den Eliern und nach einiger Zeit konnte man auf den Eiern in der Salzsäure eine Art festen Schaum gebildet. Noch später löst sich vom Ei im Essig die Schale ab. Dies geschieht, weil die Eierschale aus Kalk besteht und Salzsäure bzw. Essig Kalk auflöst, was ja auch bei Muscheln und Marmor der Fall ist. Die Bläschen sind aus CO2.

20190710_121301

Ei im Essig nach ca. 9 Stunden

 

20190710_121252

Ei in Salzsäure nach ca. 1 Stunde

 

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