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Schulstufe: Grundschule

Bildungsziele: Die Schülerin, der Schüler

• kennt Auswirkungen von unterschiedlichem Ernährungsverhalten und reflektiert das eigene.

Konkretisierung, Vorgehen im Unterricht

• Bedeutung der Mahlzeiten
• mit Lebensmittelkarten selbst Menüs zusammenstellen lassen
• Lieder (Singen mit Kasimir, … oder die Kinder erfinden ein Klassenlied)
• Basteln einer Ernährungspyramide
• Saisonkalender von Südtiroler Obst und Gemüse erstellen
• Bewegungsspiel „Was habe ich auf meinem Rücken“
• Tischkultur – Benimmregeln
• Esskultur
• Verpackung der Jause – Ökobox
• Trinkbehälter – Plastikflaschen oder Becher/Gläser
• Pause als Ritual (Genuss braucht Zeit)
• Schulgarten anlegen (Kräuter, Radieschen für das Jausenbrot, …)
• Sinnesübungen: Blindverkostungen, Tasten, Geräusche Memory, Getreidequiz
• Süßigkeiten und Früchte nennen, die bei mangelnder Zahnhygiene Karies erzeugen können