bildung
lernen
information
kommunikation
kooperation

Gesundheit


Schulstufe: Oberschule

Bildungsziele: Die Schülerin, der Schüler  

  • kennt wichtige Voraussetzungen für die körperliche und seelische Gesundheit.

Konkretisierung, Vorgehen im Unterricht

Ernährung

  • Die Ernährungspyramide (ÖGE, aid, DGE) bzw. Ernährungskreis, Bedeutung der einzelnen Lebensmittelgruppen für die Gesundheit verstehen
  • Gesunde Jausenrezepte („5 x am Tag Obst und Gemüse“) für erfolgreiches Lernen zusammenstellen und umsetzen, Plakat
  •  “Coole” Lebensmittel und Ernährungsweisen (Red Bull, Fast Food, …): Qualität und Sinnhaftigkeit kritisch beleuchten
  • Bedeutung der Kochkompetenz für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil: Kochwoche/Hauswirtschaftswoche und andere Angebote der Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung
  • Lebensmittelauswahl und Klima, Resteverwertung (Lebensmittelverschwendung)
  • Essstörungen: Körperbilder in der Gesellschaft, Recherche der Frauen- und Männerbilder in Hochglanzmagazinen
  • Genuss-Regeln „Weniger ist mehr“
  • Diverse Lebensmittelgruppen (z. B. Superfood, Brainfood), Bedeutung dieser in meinem Essalltag? Regionales Superfood finden und Marketingstrategie entwickeln
  • Ernährungsquiz (mit Hilfe der Fragen vom Schmecktivity Spiel) – mit 2 Gruppen in der Klasse oder 2 Klassen gegeneinander - Recherche Fragen aus dem Internet
  • Vor- und Nachteile vegetarischer Ernährung - praktische Übungen und Reflexionen
  • Gesundheitstag, Tag des Wassers, Gesunde Jause, Kräuterapotheke