blikk

GS Telfes

infothek galerie sitemap
punkt forum
blikk reform blog

Wahlfach "in der Weihnachtsbäckerei" (11/23)

an den anfang zurueck weiter ans ende eine ebene nach oben
 

Goegele Judith

Dienstag, 22. Dezember 2015

Zuletzt geändert:
Montag, 9. Mai 2016

 

kekse 2

Am 17. Dezember boten meine Kollegin und ich das Wahlfach in der Weihnachtsbäckerei an. Da wir dieses Wahlfach möglichst „sinnvoll“ gestalten wollten und auch schulische Kompetenzen fördern wollten, beschlossen wir die Schüler möglichst selbstständig arbeiten zu lassen.

Die Schüler der 4. und 5. Klasse hatten die Aufgabe, am Vormittag im Mathematikunterricht die Menge aus den Rezepten der verschiedenen Kekssorten hochzurechnen, damit genügend Teig für alle da ist (praktische Mathematik!).

Sie hatten große Freude daran, mathematisch tätig zu werden und wollten keine Fehler machen, da dies ja Konsequenzen haben würde.

Die Zutaten hatten wir Lehrpersonen bereits im Vorfeld eingekauft. Nun ging es darum sich genau an die Anweisungen zu halten (Leseverständnis ist gefragt!!) und den Teig Schritt für Schritt zuzubereiten.

Am Nachmittag kamen dann die Kinder der 1.2. und 3. Klasse an die Reihe.

Sie durften in Kleingruppen an verschiedenen Stationen tätig sein und schulten so ihre Feinmotorik, mussten sich im Team absprechen, trainierten ihre Genauigkeit und vieles mehr.

 

1)      Spitzbuben herstellen

2)      Glasur zubereiten und Butterkekse verzieren

3)      Schokobällchen rollen und formen

 kekse

Die Schüler hatten eine riesige Freude, den von den Schülern der 4. und 5. Klasse zubereiteten Teig weiter zu verarbeiten.

Sie bemühten sich, nicht dauernd zu naschen und hielten sich brav an die vereinbarten Regeln. 

Sobald die Kekse abgekühlt und fertig verziert waren, mussten die Schüler nochmals rechnen. Nun ging es darum, herauszufinden, wie viele Kekse sie in jedes Säckchen füllen durften, damit jeder Schüler und jede Lehrperson ein Säckchen bekommt.

 

kekse 3

Nach gemeinsamen Versuchen in Kleingruppen kamen die Schüler schließlich auf das richtige Ergebnis.

Die Säckchen verschlossen wir mit einer goldenen Schleife und verwendeten sie bei unserer Sternsuchaktion am 23. Dezember als Überraschungsgeschenk (siehe Blog auf der Suche nach dem Stern von Betlehem).

Natürlich hatten wir miteinkalkuliert, dass die fleißigen Bäcker ihre Produkte auch selber verkosten dürfen.

Das Wahlfach "In der Weihnachtsbäckerei" war ein voller Erfolg und die fleißigen Bäcker freuen sich schon auf die Osterbäckerei im Frühjahr, wo wir kleine Osterhasen aus Hefeteig herstellen möchten.

 

 

Kommentieren Sie diesen Beitrag

Ihr Kommentar

Captcha
an den seitenanfang
  seitenbereich schließen
punkt

Anmeldung